主料:
高筋粉，
200g，
杂粮，
40g，
清水，
100g，
橄榄油，
15g，
砂糖，
35g
辅料:
红花，
4g，
酵母，
3g，
蜂蜜，
一点点红花杂粮面包的做法步骤
1.20g高粱和20g荞麦放到碗里洗干净；
2.然后上锅隔水蒸熟
3.加入15g橄榄油
4.加入蒸熟的杂粮饭
5.加入35g砂糖
6.筛入高筋面粉
7.加入3g酵母
8.然后加入清水，温水凉水都可以
9.然后面包机开启一个发面团程序
10.搅拌过程中的面团，能看到明显的杂粮
11.发好了之后在加入红花，然后开一个和面程序揉到一起即可
12.揉到可以拉开薄膜的状态
13.分成几个小剂子
14.拿一个小剂子，揉成长条状
15.长边压在短边上面
16.然后把长边从下面绕一圈
17.长边从洞里面穿过
18.然后环这样折叠一下
19.最后端头塞在环里面整理一下即可
20.然后放在烤盘上发酵，这时候准备一点点蜂蜜和一点点橄榄油混合均匀
21.发酵好了之后涂在面包上面
22.放进烤箱里面，上下火都是160度，中层，20分钟即可！
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烘焙 儿童 老人 面包 早餐 其他菜系 高筋粉
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