主料:
草菇,
6个,
鸡蛋,
1个,
玉米粒,
3匙,
玉子豆腐,
2条
辅料:
盐适量,
糖适量,
白酒适量,
鸡粉适量,
胡椒粉适量,
麻油适量玉子磨菇蛋花汤的做法步骤
1.蛋打成蛋液
2.玉子切成片
3.玉米粒洗干净
4.菇切成片(一个菇切三片)
5.放四碗水入锅,水沸后放入玉米粒加盖煮3分钟
6.放入菇加盖煮4分钟
7.放入小量盐丶糖丶鸡粉(试好味道)
8.在水最沸腾的地方用汤匙一勺一勺地加入蛋液
9.放入玉子丶放入几滴麻油丶一点胡椒粉
10.加入葱花
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