主料:
普通面粉,
300克,
鸡蛋,
1个,
纯牛奶,
100ml,
豆沙馅适量
辅料:
酵母,
3g,
白糖,
1勺豆沙包的做法步骤
1.普通面粉300克,鸡蛋一个,纯牛奶100克,豆沙馅适量。
2.把所有食材放一起加三克酵母,一勺白糖。
3.搅拌到无干粉。
4.揉成面团进行发酵。
5.大约两小时发酵好了。
6.揉好面分成16份。
7.豆沙馅也分成16份。
8.像包包子一样把豆沙馅包进去。小孩子要吃小汽车形的,我们就用做月饼模具按了一下。
9.做好之后放锅里二次发酵半小时。半小时后点火蒸豆沙包,开锅后再蒸二十分钟,关火后过几分钟开盖。
10.香软的豆沙包就蒸好了。
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主食 家常菜 包子 普通面粉
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