主料:
米饭适量
辅料:
牛肉适量，
青豆适量，
包菜适量，
虾仁适量，
鸡肉适量玉米粒红萝卜丁适量鸡蛋适量，
洋葱适量，
蛇豆适量，
豆芽适量，
青椒适量
配料:
盐适量，
酱油适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
花椒面适量盖浇饭的做法步骤
1.米饭蒸上锅，洗菜备料。虾仁，煮五分钟，去皮，蚝油腌一下。
2.鸡肉串消冻待炒。
3.洗豆芽，包菜，洋葱，蛇豆，青椒，大葱，切好待炒。另准备鸡蛋等。
4.米饭出锅，装盘，浇上炒好的菜，然后把腌制的蚝油虾仁铺在上面在切两片牛肉点缀一下，盖上鸡蛋饼，最后再撒上蚝油拌过的玉米粒青豆红萝卜丁，自创的陕西盖浇饭就成功了。
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主食 家常菜 夏季食谱 米饭
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