主料:
猪瘦肉，
1斤
辅料:
油菜适量
配料:
葱适量，
白糖适量，
料酒适量，
水淀粉适量，
郫县豆瓣酱适量，
醋适量，
花椒适量，
辣椒适量，
胡椒粉适量，
鸡蛋适量，
姜适量，
蒜适量飘香水煮肉的做法步骤
1.猪瘦肉切片，用鸡蛋，胡椒粉盐，味精，湿淀粉上浆
2.锅上火，放油炒油菜，至断生，盛入盆，锅上火再放油，下豆瓣酱，炒出香味，放葱花姜末，蒜片，出香味，加鲜汤，没有就加开水，快开时，逐一放入肉片，之熟，捞出放在油菜上，把葱花，蒜末，辣椒花椒放在肉上
3.锅上火放油，烧制8成热浇在调料上，你会闻到麻辣香的味道。可以吃了
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪瘦肉
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