主料:
烟熏火腿，1包土豆，
1只
辅料:
盐，
1茶匙，
黑胡椒粒，
半茶匙，
色拉油，
1调羹火腿风琴土豆的做法步骤
1.材料：烟熏火腿1包，土豆（长形）1只；调料：黑胡椒 半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。
2.土豆削皮（也可洗净不削）。
3.切成约0.5毫米连刀片，不好掌握就在土豆下方放两只筷子。
4.土豆刷上色拉油，洒上盐、黑胡椒放入塔吉锅，如果没有就就用铝箔纸包裹。
5.盖上锅盖放入烤箱，土豆烤制第一步开始，210度上小火25-30分钟。
6.烤土豆的过程腌制火腿，火腿片切成两半。
7.放入容器加色拉油调拌均匀。
8.加入黑胡椒粒翻拌均匀。
9.烤箱时间到，第一步土豆烤制完成，基本8成熟。
10.在土豆片中间夹上火腿片，刷上色拉油，放入烤盘。
11.料理好的土豆再次放入烤箱，15分钟。
12.成品。
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热菜 家常菜 土豆
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