主料:
巴沙鱼，
250克。
辅料:
鸡蛋，
一个，
面包糠适量，
玉米淀粉，
少许鱼排的做法步骤
1.买巴沙鱼食材。
2.把蛋清打散。
3.把鲨鱼切成小块。用淀粉裹一下。
4.再用蛋清裹一下，裹上面包糠。
5.下油锅煎。煎至两面黄。
6.成品。外酥里嫩。
小窍门&温馨提示
注意火不能开的太大，用小火煎制。
TAGS：
热菜 家常菜 巴沙鱼
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