主料:
鸡蛋，
2个，
洋葱，
1个，
面条，
175克
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量洋葱鸡蛋炒面的做法步骤
1.材料：鸡蛋、洋葱
2.面条
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，
4.打成蛋液，待用。
5.将洋葱剥去外皮清洗一下。
6.放在案板上切成丝，待用。
7.将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
8.用凉水过凉，待用。
9.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
10.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
11.然后，合入过凉好的面条。
12.加适量的生抽。
13.加适量的盐。
14.加适量的鸡精。
15.调味翻炒翻炒。
16.最后，合入炒好的鸡蛋炒匀，即成。
17.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
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主食 面食 面条 家常菜 鸡蛋
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