主料:
低筋面粉，
270克，
黄油，
150克，
蔓越莓，
70克，
糖粉，
105克
辅料:
蛋液，
30克蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
1.蔓越莓干切成小块，鸡蛋打散；
2.黄油软化后，加入糖粉打发；
3.分三次倒入蛋液，搅匀；
4.放入蔓越莓干，搅匀；
5.筛入低筋面粉，搅拌；
6.先在饼干模具铺入保鲜膜，再将面团放入，抹平放入冰箱冷冻1小时定型；
7.将定型好的面团，切成块；
8.烤箱预热、上下火180度，烤17分钟。
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烘焙 其他菜系 低筋面粉
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