主料:
尖椒，
3个，
猪肉适量，
胡萝卜，
半根，
火腿，
半根
辅料:
葱，
2根，
香菜适量
配料:
盐适量，
油适量，
生抽适量，
老抽适量，
胡椒粉适量地瓜粉，少量满怀肉香的做法步骤
1.将猪肉洗净剁成泥，胡萝卜和火腿切成丁，尖椒洗净
2.将尖椒去头，挖空里面的籽，洗净
3.将肉泥和切好的胡萝卜、火腿丁拌好，加入切好的葱和适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉，拌好，加入适量的地瓜粉拌均匀
4.将拌好的肉馅慢慢装进洗净的尖椒里，要装满哦(这步一定要耐心哦）
5.装好的尖椒切成段（3厘米左右）
6.锅，加少许油，放入切好的尖椒（肉面朝下，让它站着煎），等两面都煎好，就可以翻炒着煎了
7.煎至尖椒微黄，加少许水，盐，生抽，盖锅煮3分钟
8.撒上香菜鸡精，即可出锅了。尖椒里满满的是肉香，吃到嘴里也是满满的肉香呢。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 尖椒
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