主料:
土豆，
一个，
胡萝卜，
半根，
生姜，
少许，
小葱，
5根，
猪肉馅儿，
二两，
大蒜，
少许
辅料:
五香粉，
半匙，
菜籽油，
一匙，
生抽，
半匙，
蚝油，
半匙，
黄豆酱，
一匙，
老抽，
少许，
鸡精，
少许肉末烩双丁的做法步骤
1.我们把土豆去皮切成小丁。清洗淀粉，沥干水分备用。
2._半根胡萝卜也切丁，葱姜蒜切好。
3.平底锅里放少许油。冷油下锅把土豆 过一次油。这个不是油炸不煎的太凶。起锅备用。
4.锅里留油_放t肉沫和黄豆酱煸炒。
5.放入葱姜蒜煸香。
6.倒入开水，快速翻炒均匀。
7.倒入土豆丁和胡萝卜丁。调少许生抽，蚝油翻炒两下。
8.把锅里的水分收干以后放入五香粉和鸡精翻炒。放少许老抽上色。
9.起锅撒上葱花。宝贝儿的最爱。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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