主料:
茄子适量，
豆角适量
辅料:
蒜适量，
盐适量，
味极鲜适量，
蚝油适量，
辣椒适量茄子烧豆角的做法步骤
1.茄子切片装盘备用
2.豆角切好装盘备用
3.首先油烧热，把豆角倒下去煎一煎
4.煎到豆角四周呈虎皮状
5.把豆角沥油捞起后辣椒和蒜倒下去煸香
6.然后把茄子倒进锅里
7.茄子翻炒稍软后把豆角到进去
8.加入适量盐
9.翻炒均匀后加入少许清水
10.最后加入味极鲜翻炒均匀
11.出锅了
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 茄子
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