主料:
牛肉适量，
土豆适量
辅料:
蒜末，
少许，
姜丝，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许腌料:适量酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
糖，
少许，
生粉，
少许，
花生油，
少许牛肉炒土豆片的做法步骤
1.准备:土豆切成片，牛切薄片，姜丝，蒜末。
2.牛肉放腌料抓匀腌制10分钟。
3.热锅放油，下姜丝炒香。
4.放腌好的牛肉大火翻炒。
5.炒至变色后先盛出备用。
6.锅中再放少许油，下蒜末炒香。
7.将土豆片放入大火翻炒。
8.炒至断生调点盐。
9.添加少许开水让土豆片炒熟透(土豆片必须要熟透煮才能吃哦)。
10.然后将牛肉回锅与土豆片翻炒均匀即可。
11.很快手的小炒，荤素搭配。
12.成品图。
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热菜 家常菜 快手菜 牛肉
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