主料:
黄豆，
55g
辅料:
胡萝卜适量，
紫甘蓝适量，
青椒适量，
鸡蛋，
1个，
圆葱适量，
面粉适量
配料:
油适量，
盐适量，
鸡粉适量蔬菜豆渣饼的做法步骤
1.黄豆打浆，过滤留渣。
2.豆渣内打入一个鸡蛋，放适量面粉搅拌均匀。
3.放入切好的紫甘蓝、胡萝卜、青椒、圆葱、及盐和鸡粉搅拌均匀。
4.锅热放油。
5.油热放面糊，面糊用勺子整出圆形。
6.面糊中间放一片胡萝卜，煎至两面金黄。
7.营养美味的豆渣饼做好了。
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主食 家常菜 老人 早餐 黄豆
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