主料:
酸菜,
300克,
八角,
1个,
姜,
5克,
鸡精,
1茶勺
辅料:
血肠,
1根,
葱,
5克,
盐,
2茶勺,
五花肉,
500克酸菜白肉血肠的做法步骤
1.葱、姜、八角备好
2.血肠下入锅中煮10分钟捞出,并切成片
3.东北酸菜备好
4.酸菜切好洗净攥去水分
5.五花肉切小块洗净,加入八角、葱、姜下水煮八分熟,撇去浮沫
6.把五花肉捞出切成薄片,再次放入刚才的汤锅中,酸菜也一起下入,再次煮,使酸菜入味
7.汤好之后,下入切好的血肠盛出
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热菜 家常菜 东北菜 酸菜
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