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虾皮烧冬瓜

来源:好招商食品网 美食制作 馋嘴乐  |  2023-02-09
主料:
冬瓜500个虾皮50克

辅料:
10克3克蚝油5克适量

虾皮烧冬瓜的做法步骤

1.

辅料

: 冬瓜、虾皮

2. 把冬瓜去皮洗净切块。

3. 热油,炒香葱花。

4. 放入虾皮煸炒均匀。

5. 放入冬瓜块。

6.炒匀后,加少许蚝油提味。

7. 加适量清水烧开 。

8. 中小火烧制5分钟。

9. 加盐调味,再烧制3分钟左右

10. 烧制到冬瓜熟透,即可关火 。

11. 出锅装盘,即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、烧制过程中要翻拌,使其均匀熟透。
2、蚝油可以辅助提味,不宜多放。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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