主料:
五花肉，
1小块，
白萝卜，
1根，
青椒，
1个
辅料:
姜片，
3片，
料酒，
1勺，
味极鲜，
1勺，
蚝油，
1勺，
小葱适量，
油适量，
盐适量大碗萝卜的做法步骤
1. 准备好原材料；
2.热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；
3.煸炒几下后加入姜片进去翻炒；
4.再烹入适量的料酒和酱油；
5.翻炒几下后加入白萝卜进去翻炒；
6. 翻炒几下后加入适量的水， 加盖焖煮五分钟；
7.加入适量的蚝油， 大火收汁；
8.加入适量的盐调味；
9.最后放入青椒片， 翻炒均匀， 待青椒变色即可关火。
10.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 先用少许油煸炒五花肉， 让其油脂微微煸炒出来，再来烧萝卜； 2. 萝卜烧制微微透明后加入少许蚝油，大火收汁，再加入盐调味； 3. 青椒最后出锅前放入， 变色即可。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 五花肉
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