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葱香金仓鱼的做法,葱香金仓鱼怎么做,清蒸金鲳鱼,香煎金仓鱼,今天金葱鱼咋样,葱油仓鱼的做法

来源:好招商食品网 美食制作 美丽人生儿  |  2023-02-09
主料:
金仓鱼1条

辅料:
2棵生姜6片生抽3匙白酒3匙香油3匙

葱香金仓鱼的做法步骤

1.准备好配料,生姜切片、葱切段。

2.将鱼清洗干净(鱼内脏购买时就已去除),在鱼身两边各划几刀。

3.将姜、葱头摆放在盘底(微波炉专用盘)。

4.放好鱼,摆放好姜和葱头,淋上1匙白酒。

5.盖上盖子(微波炉专用),或者用耐高温的保鲜膜遮盖好,并用牙签在膜的表面刺几个小洞。

6.放入微波炉中,选择“蒸鱼”,时间为3分钟。

7.时间到取出,将盘中的汁水倒掉,去腥味。

8.将鱼的另一面翻身转向上,放上葱段,淋上3-5匙生抽,再淋2匙白酒。

9.再次放入微波炉,选择“蒸鱼”,时间为2分钟。

10.时间到取出鱼,锅中烧开香油(我用花生油),淋在葱上即可。

小窍门&温馨提示

最后一步,香油烧开后,要趁热淋到鱼身上,这样更香。


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