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薏米莲子鲜虾煲

来源:好招商食品网 美食制作 小瑶的美食  |  2023-02-09
主料:
新鲜莲子90克新鲜薏米75克新鲜百合40克100克

辅料:
汤宝半小盒淡奶油20克400克

薏米莲子鲜虾煲的做法步骤

1.百合摘一片片,薏米洗净,连子去莲子心洗净。鲜虾去壳去头,切两半,备用。

2.取一锅,烧开半锅的水,放入薏米和莲子中火煮10分钟,煮好后取出沥干水份备用。

3.锅内放入400克水,加入半盒浓汤宝,煮化。

4.加入薏米和莲子,煮2分钟。

5.再加入虾肉。

6.再加入淡奶油。

7.最后放入百合。

8.稍煮一会,至百合变透明。

9.取出装盘即可。

小窍门&温馨提示

1、薏米和莲子不容易成熟,要事先煮10分钟,这样更容易成熟。

2、浓汤宝本身已经调好味道了,所以除了淡奶油,什么调味料都不用再放了。

3、这道菜有很浓的奶香味,不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油,改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。


TAGS:主食 家常菜
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