主料:
新鲜莲子,90克新鲜薏米,75克新鲜百合,40克虾,
100克
辅料:
汤宝,半小盒淡奶油,
20克,
水,
400克薏米莲子鲜虾煲的做法步骤
1.百合摘一片片,薏米洗净,连子去莲子心洗净。鲜虾去壳去头,切两半,备用。
2.取一锅,烧开半锅的水,放入薏米和莲子中火煮10分钟,煮好后取出沥干水份备用。
3.锅内放入400克水,加入半盒浓汤宝,煮化。
4.加入薏米和莲子,煮2分钟。
5.再加入虾肉。
6.再加入淡奶油。
7.最后放入百合。
8.稍煮一会,至百合变透明。
9.取出装盘即可。
小窍门&温馨提示
1、薏米和莲子不容易成熟,要事先煮10分钟,这样更容易成熟。
2、浓汤宝本身已经调好味道了,所以除了淡奶油,什么调味料都不用再放了。
3、这道菜有很浓的奶香味,不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油,改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。
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主食 粥 家常菜 米 虾
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