主料:
山药，
250克，
丝瓜，
250克
辅料:
鱿鱼干，50克生姜丝，
少许，
油适量
配料:
生抽，
15ML，
料酒，
15ML，
盐，
10克，
醋，
15ML山药丝瓜炒鱿鱼的做法步骤
1.山药去皮切成2厘米左右的条状，用清水浸泡一会待用。
2.鱿鱼干用清水浸泡至发软，大约3小时左右，去眼睛和鱼骨。丝瓜间隔去皮。
3.丝瓜洗净切成2厘米，鱿鱼洗净切成1厘米的小块。
4.锅烧热放入油，加入姜丝煸出香味。
5.放入鱿鱼块，加入一点盐，生抽，料酒，醋，翻炒均匀。
6.6， 把浸泡山药的水倒掉，再放入锅中加点盐炒均加入清水焖煮3分钟。
7.再放入丝瓜一起翻炒均匀，再中火焖煮3分钟。
小窍门&温馨提示
这是一道低卡路里又丰胸的美食。这么大一盘菜就只有350焦耳的热量
TAGS：
热菜 山药
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