主料:
鸡蛋，
3个，
面粉，
60克，
抹茶粉，
4克
辅料:
玉米油，
25克，
白糖，
50克，
柠檬汁，
几滴抹茶戚风蛋糕的做法步骤
1.主要原料图
2.将蛋黄、牛奶、白糖、玉米油混合均匀
3.抹茶粉和面粉混合后过筛，倒入搅拌好的蛋黄混合物中
4.将其混合后搅拌均匀
5.蛋白分三次加糖打发至呈小尖角状态
6.取三分之一蛋白倒入到蛋黄混合物中
7.拌匀后再倒回去
8.翻拌均匀后倒入模具中，烤箱180度30分钟左右
9.烤后取出倒扣
10.放凉后切块即可
TAGS：
糕点 烘焙 其他菜系 鸡蛋
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