主料:
鸡蛋，
两个，
面条，
三两
辅料:
黑木耳适量
配料:
葱花适量，
盐适量，
白胡椒粉适量，
榨菜丝适量葱花鸡蛋面的做法步骤
1.鸡蛋两个磕入碗中，加入适量葱花
2.将蛋液打散
3.锅烧热，小火将蛋液摊成薄薄的蛋饼
4.将蛋饼用铲子铲碎
5.加入适量开水
6.小火煮至汤色变白，加入黑木耳
7.下入面条，并用筷子搅一下，防止粘底
8.下入面条，并用筷子搅一下，防止粘底
9.加入适量白胡椒粉调味，做鸡蛋的菜我比较喜欢放一点，没有不放也可以
10.面条煮沸后，加入葱花和榨菜丝，调味至自己合适即可
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主食 家常菜 老人 快餐 鸡蛋
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