主料:
面粉，
230g，
糖粉，
70g，
黄油，
80g，
鸡蛋，
一个，
色素适量糖霜
柠檬汁，
几滴，
温开水适量，
糖粉，
100g，
蛋清，
15g糖霜饼干的做法步骤
1.准备饼干材料
2.黄油加糖粉软化
3.用打蛋器打之蓬松
4.鸡蛋液分三次加入，每次搅匀再加入下一次，再加入面粉
5.搅拌均匀成面团
6.装入保鲜袋用擀面棍擀薄之0.2厘米左右厚度，放入冰箱冷藏一会
7.冷藏好了，用模具切出自己想要的图形
8.烤盘上放入油纸摆上，饼干之间留点空隙。
9.烤箱预热170度，上下火中层15左右（后五分钟注意观察）
10.蛋清?蛋粉拌匀
11.加点柠檬汁用电动打蛋器打发，在一点一点加入温开水调稀
12.打好后分成三份，加入自己喜欢的色素调匀
13.装入裱花袋
14.画出图形烘干后，最后裱上小猪的手和眼珠、字母再次烘干（我是烤箱30度 开一点门烘干的）
15.成品图
16.么么哒！
17.包装送人也很不错??
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 面粉
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