主料:
鸡蛋适量
辅料:
啤酒适量，
老抽适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
花椒适量，
大料适量，
桂皮适量，
香叶适量，
冰糖适量，
盐适量，
味精适量五香卤蛋的做法步骤
1.葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大料，冰糖，
2.啤酒，老抽，料酒，生抽
3.把鸡蛋洗净，大火煮开，转小火煮熟
4.剥皮
5.锅里放少许油，把调料放入，炒香即可，放入鸡蛋，放老抽，料酒，生抽，翻滚一下，加入啤酒，放盐，味精，
6.大火煮开转小火炖20-30，大火收汁，汤少关火，闷5分钟
7.五香卤蛋
TAGS：
快手菜 鸡蛋
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