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桂花豆沙面包的做法,桂花豆沙面包怎么做,桂花豆沙面包怎么做,桂花豆沙包的做法大全,桂花豆沙怎么做,豆沙花式面包

来源:好招商食品网 美食制作 清荷荷  |  2023-02-09
主料:
高筋粉200克30克酵母3克2克奶粉20克黄油20克105克豆沙150克鸡蛋1个

辅料:
芝麻适量

桂花豆沙面包的做法步骤

1.所有做面包的材料(除黄油)全部放入面包机桶按和面团.后再放黄油,继续揉至可以拉出透光的薄膜,切断电源发酵到面团2倍大.

2.刷表层的食材备用.

3.发好的面团,分割成六小团,盖上保鲜膜饧15分钟.

4.豆沙馅每团约25克.

5.饧好的面团擀成小圆形,包上豆沙,

6.再擀成长椭圆形,在长椭圆形上竖切5刀,头尾不要切断。

7.切好的面团卷起来,

8.围大姆指转2圈,整形放入烤盘中.

9.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,撒上芝麻放入烤箱内175度15分钟即好.

10.刚出烤箱的面包.


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