主料:
牛肉,
300克,
海茸,
200克
辅料:
油,
10毫升,
盐适量,
生抽,
15毫升,
鸡精,
2克,
胡椒粉,
2克,
花椒粉,
1克,
小苏打,
少量,
白糖,
少许海茸蒸牛肉的做法步骤
1.牛肉切薄片后,分三次用手打足水份,然后加入盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、花椒粉、白糖、油抓匀腌制。
2.海茸用水泡过后,加入面粉清洗干净。
3.海茸加入盐、鸡精、胡椒粉抓匀。
4.腌制好的牛肉码在海茸面上。
5.水开后入锅蒸8一10分钟。
6.取出开吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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