主料:
鸡脯肉，
250g，
胡萝卜，
1个，
花生，
50g
辅料:
盐，
一勺，
辣椒油，
2勺，
鸡精，
一勺香辣鸡丁的做法步骤
1.鸡脯肉切成丁，用黑胡椒和料酒腌制一小时
2.胡萝卜去皮切成丁
3.花生米用油小火炒至酥脆
4.锅内放油，吧腌好的鸡肉丁滑油待用
5.另起一锅，锅内用葱花爆香，倒入胡萝卜丁翻炒
6.倒入滑油的鸡丁翻炒均匀
7.加入2勺辣椒油、盐、鸡精、五香粉大火翻炒，出锅前放入花生即可
8.花生脆脆的，鸡肉嫩嫩的，香辣好吃
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 鸡脯肉
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