主料:
肉馅适量,
大虾适量,
鸡蛋适量
辅料:
盐适量,
鸡精适量,
十三香适量,
生抽适量,
蚝油适量,
食用油适量,
葱适量,
姜适量,
蒸鱼豉油适量肉馅虾蛋煲的做法步骤
1.肉馅中加入盐,鸡精,十三香。
2.加生抽,耗油。
3.加食用油,加葱花,姜末。
4.搅拌均匀。
5.准备四个空碗,把肉馅分别放在4个空碗中。
6.大虾去虾线清洗干净,开背。
7.大虾放在肉馅上面。
8.打入一个鸡蛋上锅蒸二十分钟即可。
9.出锅浇上蒸鱼豉油完成。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 肉馅
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