主料:
粉丝，
1把，
金针菇，
1袋，
大蒜，
1头
辅料:
鲜酱油适量，
蚝油适量，
白糖适量，
水适量，
盐适量，
鸡精适量，
玉米油适量，
葱花适量蒜蓉金针菇的做法步骤
1.粉丝泡软
2.金针菇去掉底部，清洗干净。大蒜切碎备用
3.取一个空碗，放适量的酱油、耗油、盐、糖、鸡精、以及少量的水稀释一下调料汁
4.取一个深盘，将泡软的粉丝铺在盘底
5.粉丝上铺上金针菇，浇上调好的料汁，撒上一半的蒜碎，入蒸锅，我是冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右
6.锅中放适量植物油，油热后倒入剩余的蒜碎
7.蒜变黄后离火
8.将炸好的蒜和蒜油淋到蒸好的金针菇上，看到了刚出锅的时候是多么美啊，所以趁热食用
9.撒上葱花，开始享用吧
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