主料:
紫薯，
150克，
面粉，
200克
辅料:
奶粉，
10克，
酵母粉，
2克天然彩色紫薯馒头的做法步骤
1.1.鲜紫薯150克
2.2.将紫薯切开，蒸熟
3.3.加入200克面粉和适量水，揉成絮状
4.4.加入奶粉10克，酵母粉 2克，适量水，揉面团
5.5.揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵
6.6.约50分钟后，面团发酵成原来的2倍大，取出在案板上揉面团，排气，同时揉搓成长条状
7.7.切成馒头，放入蒸锅，（两头的我做了个圆馒头
8.8.蒸锅底放入冷水开始蒸，大火烧开后，蒸15分钟。瞧，紫薯馒头蒸好了。
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