主料:
鸡胸肉适量
辅料:
黄瓜,
1根,
胡萝卜,
半根熟花生米适量干辣椒适量,
生抽,
2小勺,
老抽,
1小勺,
白糖,
1小勺,
料酒适量,
盐适量,
鸡精适量宫保鸡丁的做法步骤
1.鸡胸肉切丁备用
2.倒入料酒,生抽,腌制十分钟
3.黄瓜,胡萝卜切丁备用
4.热锅冷油,油温七成热倒入鸡丁翻炒
5.鸡丁断生,变色倒入干辣椒
6.辣椒爆出香味倒入,黄瓜,胡萝卜丁
7.加入生抽,老抽,白糖,盐,鸡精翻炒
8.收汤,出锅……
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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