主料:
瘦肉，
150克腌制好的茉莉花，50克
辅料:
食用油适量，
姜适量，
蒜适量，
酱油适量，
淀粉适量，
料酒适量，
味精适量茉莉花肉丁的做法步骤
1.瘦肉洗净血水后切成小丁，姜蒜切碎备用。
2.切好的瘦肉放小碗里，加入酱油、淀粉和少许盐略腌制半小时。
3.准备好适量的腌茉莉花咸菜。
4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末煸香。
5.放入肉丁翻炒至熟。
6.放入茉莉花翻炒几下。
7.调入少许的料酒翻炒翻炒，出锅前调入一点点味精翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 瘦肉
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