主料:
奶粉，
50克，
鸡蛋黄，
3个，
抹茶粉，
10克，
淡奶油，
200克
辅料:
白糖适量，
纯净水适量抹茶冰激凌的做法步骤
1.主
辅料
： 奶粉50g、鸡蛋黄3个、抹茶粉10g、淡奶油200g调味料： 白糖、纯净水
2. 将鸡蛋分离，取蛋黄备用。
3. 取一容器，50g奶粉加350ml纯净水搅拌均匀。加入抹茶粉拌匀。
4. 加入鸡蛋黄。这时候一定要把混合溶液充分的搅拌均匀。
5.然后加热。小火慢慢熬制。
6.刚刚有开锅的感觉即可关火。将其晾凉至室温。
7. 把淡奶油轻轻打发。
8. 加入晾凉的混合液搅拌。
9. 放入冰箱冷冻
10.每个1小时将其搅拌一次。
11. 4小时就可以食用了。
小窍门&温馨提示
抹茶粉不可以太多，如果用牛奶的话，一袋200ml的牛奶，用5g抹茶粉就可以了。
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甜品 冰品 奶粉
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