主料:
莴笋，
一棵
辅料:
鸡蛋，
三个调料
白醋，
一勺，
生抽，
一勺，
蚝油，
一勺莴笋炒蛋的做法步骤
1.起锅烧油，把鸡蛋液放入锅中滑散盛出备用。
2.起锅烧油下花椒炸香捞出下葱片炒香。
3.放焯好水的笋片，翻炒，加白醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐少许加入滑好的鸡蛋，翻炒均即可。
4.出锅装盘爽脆可口。
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热菜 家常菜 莴笋
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