主料:
煮肉片适量莴笋，
一根，
香菇适量
辅料:
蒜瓣适量，
小葱，
两根调料
水淀粉，
一勺，
盐巴适量莴笋香菇炒肉片的做法步骤
1.首先把莴笋去皮清洗干净，切成片状，在切香菇横一刀，竖一刀，成四小块三角形样子。放入碗中。
2.将猪肉切成片状，加入蒜瓣，和小葱段。
3.起锅烧油，把油热好后加入煮肉片和小葱段和蒜瓣翻炒，加入水淀粉和水搅拌均匀勾芡倒入炒锅里面继续翻炒，再加一点适量的酱油和盐巴调味即可。
小窍门&温馨提示
刀工中莴笋片要切的均匀。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 莴笋
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