主料:
丝瓜，
3个，
洋葱，
1个，
西红柿，
2个
辅料:
盐，
2茶匙，
黑胡椒，
2勺，
孜然粉，
2勺，
辣椒面，
1勺茄汁烩丝瓜的做法步骤
1.洋葱切碎，越小约好。锅里到油，要多一些，烧至六成熟，放入洋葱小火炒，这个过程比较费时大概半小时，洋葱要呈焦黄色比图里暗一点。
2.西红柿要多一点，两个有点少，三、四个吧，小火炒呈糊状
3.现在可以放丝瓜了
4.加入丝瓜厚片，黑胡椒、辣椒面中火翻炒，丝瓜熟透后，加入盐和孜然，大火稍稍收一下汁。
5.特下饭！汁子尤其好吃！
TAGS：
素菜 丝瓜
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