主料:
糯米粉，
300g大米粉，50g
辅料:
糖，
30g，
红枣适量，
红豆适量年糕团的做法步骤
1.所有食材准备好，红豆煮透，红枣切碎
2.把糯米粉，大米粉和糖混合均匀，分批加热水，将面粉搓成没有干粉的略湿的小球，然后倒入红枣碎和红豆搅拌均匀。手上有面粉，没法拍照。
3.混合好后揉均匀，将糯米粉团分割成小块，团成球状。我怕粘，在底下垫了油纸。
4.冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。
5.取出晾凉
6.一次吃不完，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏或者冷冻都可以。冷藏的3天吃完，防止变质。
小窍门&温馨提示
没有大米粉可以不加，只放糯米粉。
我加的红枣红豆，也可以加葡萄干，蔓越莓干之类的果脯。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 糯米粉
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