主料:
面粉适量,
南瓜泥适量,
菠菜适量,
鸡蛋适量
辅料:
香油适量,
盐适量,
生抽适量菠菜鸡蛋南瓜面的做法步骤
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1.面粉、南瓜泥、少许盐和成偏软的面团,盖保鲜膜饧发2个小时。
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2.饧发好的面团擀成长方形面片,切成条状。
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3.用手轻轻拉长,成薄薄的面皮。
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4.锅中放水烧开,加点盐,放入面皮烧煮。
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5.菠菜洗净切段。
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6.放入锅中煮。
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7.打入一个鸡蛋。
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8.放入香油,加点生抽,盛岀。颜色美美哒。
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