主料:
黄油，
50克，
细砂糖，
65克，
蛋白，
25克自制颗粒花生酱，50克低筋粉，
80克
辅料:
小苏打，
1/4小勺花生酱酥饼的做法步骤
1.用料
2.黄油软化，加细砂糖用打蛋器搅打均匀
3.分次加入蛋白，用打蛋器打发
4.呈均匀的奶油糊
5.加入花生酱
6.拌匀
7.低筋粉和小苏打一起筛入奶油糊中
8.拌匀，
9.用勺或刮刀挖成7克/个，摊放在烤盘上
10.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟内左右
11.表面金黄，出炉
小窍门&温馨提示
烘烤时间根据饼干大小调整，饼干大且厚，烘烤时间宜适当增加，以免烤不透
TAGS：
烘焙 其他菜系 黄油
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