主料:
五花肉,
250克,
红枣,
10个,
糯米,
200克,
白糖,
70克
辅料:
盐适量,
辣椒粉适量,
生抽适量红枣糯米蛋的做法步骤
1.备食材
2.红枣去核,肉剁成肉泥,取蛋壳,咸蛋也行去蛋白留蛋黄
3.糯米用清水泡半天泡软
4.放进红枣丁
5.放进肉,辣椒粉,糖,喜欢吃咸甜味的放一点点盐
6.拌匀,酿进蛋壳里,用咸蛋黄更好吃
7.包上锡纸
8.放进电压锅里
9.隔水蒸,调至肉档高压
10.剥一个看看好香糯
小窍门&温馨提示
糯米先用清水泡软,用咸蛋黄更好吃
TAGS:
主食 小吃 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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