主料:
内脂豆腐，1盒新鲜大虾，10只蛋清，
半个
辅料:
盐，
1小撮，
生抽适量，
料酒适量，
香葱，
几根虾茸蒸豆腐的做法步骤
1. 准备好食材。
2.新鲜大虾去头尾和虾线剁成茸
3.豆腐用清水冲洗干净后装盘切小块，虾茸加料酒、盐、蛋清拌匀，葱切成葱花。
4.把虾茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸锅加水煮开后放入豆腐蒸十分钟即可。
5.出锅后撒上葱花就可以吃了
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