主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
葱花适量，
虾皮适量嫩滑鸡蛋羹的做法步骤
1.碗里打入2个鸡蛋，打散，充分搅拌。
2.加入小葱碎和虾皮
3.加入蛋液2倍分量的水，搅拌均匀
4.蒸锅水烧开，再把蒸蛋液坐上去
5.大火蒸十分钟，出锅。
小窍门&温馨提示
鸡蛋一定要充分打散，不然影响嫩滑口感哦。
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主食 小吃 家常菜 中式宴请 早餐 鸡蛋
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