主料:
柠檬,
2个
辅料:
蜂蜜,
150克柠檬蜜的做法步骤
1.将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟,盐水泡洗是为了杀菌消毒。
2.将柠檬切成薄片
3.选上等蜂蜜,我选用的原味42度的丰富,成熟度低的蜂蜜效果不好。
4.将柠檬片平铺在瓶子里,铺一层就浇上一层蜂蜜,再铺下一层.....,就这样一层柠檬片一层蜂蜜,弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柠檬片。
5.加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐,我嫌占地方,就用了个瓶子,刚刚好做2个柠檬的量。
6.一天后上面的蜂蜜全部融化,和柠檬里面溶出来的柠檬汁融为一体,看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。
7.每天用干净的勺子或筷子取出几片柠檬,顺便取点里面蜜汁,加温开水浸泡后就是柠檬蜜水了,酸酸甜甜的很可口,取出一次可以反复冲泡,甚至可以喝上一天。
8.现在天热,加上几片新鲜薄荷,就又多了几分清凉,味道也是非常的棒,美容养颜的同时又可以消暑下火。你喜欢吗,我是受益匪浅,天天离不了啦。
小窍门&温馨提示
冲泡柠檬茶夏天可以加薄荷,其他季节也可以因季节而添加不同的食材,比如搭配泡上玫瑰花味道也是很不错的,和枸杞红枣一起泡着喝就又多了几分滋补功效,总之,柠檬蜜是基本茶,添加什么则看自己的喜欢喝需要。
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饮品 其他菜系 柠檬
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