主料:
绿色蔬菜，
50g，
胡萝卜，
50g，
鸡蛋，
1只，
紫菜，
2g，
西红柿，
5gg
辅料:
虾皮，
少许，
生抽，
2g，
香油适量五彩疙瘩汤的做法步骤
1.蔬菜洗净入开水锅焯一下。
2.蔬菜焯水后过凉水(保持色泽)，放入料理杯里加50克水，用料理棒打成汁。
3.用蔬菜汁拌面粉，拌成小疙瘩备用。
4.汤锅烧水，水开后放入紫菜，虾皮，西红柿丁，小疙瘩，疙瘩煮熟后放入鸡蛋液搅成蛋花。用生抽，香油调味即可。
5.成品图。
小窍门&温馨提示
我家小宝快2岁了，做的颗粒有些大，给12个月左右的小宝宝做时虾皮和紫菜用厨房剪刀剪成碎片，西红柿也剁烂。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 绿色蔬菜
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