主料:
咸蛋白，1个莲藕，
250克，
面粉，
30克，
葱，
3根
辅料:
胡椒粉，
少许，
盐，
少许咸蛋白藕饼的做法步骤
1.用料：咸蛋白1个，莲藕250克，面粉30克，葱3根，胡椒粉少许，盐少许
2.葱洗净，切葱花，备用。
3.莲藕洗净，去皮。
4.擦成细丝。
5.加入面粉，咸蛋白，盐，葱花，黑胡椒。
6.拌匀，备用。
7.平底锅烧热，倒油，晃匀。
8.取适量藕糊，放入锅中，摊成薄饼状。
9.底面煎出金黄，翻面，煎另一面。
10.两面金黄，出锅。
小窍门&温馨提示
用盐量需根据咸蛋白咸度酌情调整。
咸蛋白也可以用鸡蛋代替。
所有调味料均可以根据自己口味酌情调整。
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