主料:
低筋面粉，
100g，
黄油，
50g，
细砂糖，
10g，
蛋黄，
1个
辅料:
酸奶，
一杯，
消化饼干，
100g酸奶盆栽的做法步骤
1.准备材料
2.黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑，加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时
3.冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状
4.放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀（这是我补拍烤好的图片）
5.放入预热好的烤箱，上下火165度，烤25分钟，烤至金黄
6.消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎
7.然后再铺一层酸奶，重复两次
8.最上一层是饼干铺面即可
9.最后加一片薄荷叶在表面点缀
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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