主料:
白米饭，
3碗，
鸡蛋，
2个，
培根，
3片，
火腿肠，
2根，
白菜叶，
3片
辅料:
大蒜适量，
生抽适量，
盐适量，
黑胡椒适量，
香葱适量，
香醋适量培根鸡蛋炒饭的做法步骤
1.备好葱、蒜。把培根，火腿切成小丁。白菜叶切丝，白菜根切小丁状备用。
2.起锅热油，将鸡蛋液搅拌后倒入锅中翻炒。
3.待鸡蛋炒至微微焦黄色后倒入火腿、大蒜、培根，然后翻炒均匀。
4.等到培根、大蒜炒至散发出香味时，可以加入米饭。
5.将米饭炒散后，开始放盐、黑胡椒、生抽、香醋。
6.待调料炒均匀，米粒开始微干后，倒入香葱，翻炒均匀，即可盛出。
7.这样炒蛋就做好了。
小窍门&温馨提示
培根炒饭时，可以不用加火腿肠，只是应孩子的要求，我的炒饭就有加。我这个是做的三人量的炒饭。大家根据自己的需求自行调节。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 白米饭
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