主料:
白粥，
1碗，
鸡蛋，
1枚，
香葱，
1棵调料
精盐，
1/3小匙，
胡椒粉，
1/６小匙，
麻油，
1/2小匙鸡蛋葱花粥的做法步骤
1.把鸡蛋打散，香葱切粒；
2.用一小锅把粥烧开先下葱白，搅几下，收火；
3.慢慢注入蛋液，不要立即搅拌，等一分钟后再稍搅几下；
4.撒入葱花，点入精盐，滴入麻油，入碗可供食用，Enjoy !
小窍门&温馨提示
在做蛋花汤或粥时，注入蛋液后请不要立即搅动，等蛋液凝固后才可搅拌。
TAGS：
粥 家常菜 白粥
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