主料:
面条,
150g,
青椒,
三只,
里脊肉适量
辅料:
豆瓣酱适量葱姜蒜适量
配料:
老抽适量,
淀粉适量青椒肉丝炒面的做法步骤
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1.在准备材料时煮一锅水,烧开后煮面条,煮至八分熟捞出放入凉水中冷却备用。
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2.里脊肉切成肉丝,加入姜丝、干淀粉,加少许清水混匀备用。
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3.青椒切丝备用。葱姜切丝备用。
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4.准备一盒豆瓣酱备用。
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5.热锅放油,把肉丝滑散,出锅时倒入点老抽调味。
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6.再起火放油,放入葱姜丝炒出香味。
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7.倒入青椒丝炒出香味。
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8.倒入一勺豆瓣酱。
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9.倒入炒好的肉丝,面条沥干水分倒入锅中,加入少许盐,炒熟出锅。
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10.祝大家好胃口喔
小窍门&温馨提示
三尼小贴士:
1)这款炒面,配合粗一点的面条比较好吃哦。
2)豆瓣酱是特别提味的东西,但好东西也别多用,不然会咸死你的。
最后,祝大家好胃口!
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