主料:
莴笋,
两根
辅料:
盐适量,
辣椒适量
配料:
腊肠,
六根莴笋炒腊肠的做法步骤
1.辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好
2.莴笋也是打斜刀切成片
3.放入康兮寿兮火麻油,只用一勺就可以了,不用多,因为本身腊肠就带有油份
4.先爆香辣椒,然后放入腊肠先热五秒
5.紧跟腊肠之后就放入莴笋
6.炒三四分钟就可以出锅了
7.炒三四分钟放盐就可以出锅了
小窍门&温馨提示
煮完感觉菜不吸油呢,很香脆好吃,不知道是不是因为是火麻油原因还是莴笋本身就不吸油的原因,如果要煮的话,可以考虑把油再减少一些。
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热菜 莴笋
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